Buttermilch Bio-Heumilch
Buttermilch Bio-Heumilch
Sehr erfrischend ist unsere Buttermilch. Sie ist das natürliche Nebenprodukt bei der Butterherstellung und bei uns besonders rein. Denn wir füllen sie so ab wie sie aus dem Butterfass läuft. Ohne zusätzliche Pasteurisierung und nachträglicher Säuerung. Diese Buttermilch gibt’s nur am Hof und auf unseren Bauernmärkten, sowie in wenigen ausgewählten Läden, denn sie ist besonders im Sommer immer schnell vergriffen!
Inverkehrbringer: Alztaler Hofmolkerei - Franz Obereisenbuchner, Herkunft: Hutlehen 44, 84518 Garching/Alz
Vollständige Details anzeigenÜber Alztaler Hofmolkerei
ALZTALER HOFMOLKEREI Die Alztaler Hofmolkerei ist ein biologischer Familienbetrieb im Alztal 30 km nördlich vom Chiemsee. Hier erzeugen knapp 60 Kühe auf einer großen Weide gute Molkerei und Milchprodukte wie Joghurt, Quark, Käse, Frischmilch, etc.
Auf unserem Hof leben und arbeiten zwei Generationen Hand in Hand. Das sind Loni und Franz senior Obereisenbuchner sowie Magdalena und Franz junior Obereisenbuchner. Mit unserer Tochter Amelie und den beiden kleinen Jungen Alfons und Xaver, wächst auch schon die dritte Generation heran und sorgt bei uns für frischen Wind.
Jeder hat natürlich seinen Bereich: Franz senior ist in erster Linie für die Landwirtschaft zuständig und kümmert sich um die Wiesen und Felder. Loni sorgt dafür, dass es im Haus rund läuft und ist immer für die Enkelkinder da. Franz junior ist für die Hofmolkerei und die Vermarktung verantwortlich und Magdalena unterrichtet Kunst und Mathematik an einer Realschule. Die Kinder sind für die Katzen und die Unterhaltung der Tiere verantwortlich, sowie für den Spielzeugfuhrpark, der auch Besuchern zur Verfügung steht!
Ihre Familie Obereisenbuchner
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