• Frische Bio-Heumilch 3,8%
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Alztaler Hofmolkerei

Frische Bio-Heumilch 3,8%

Frische Bio-Heumilch 3,8%

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BIO-HEUMILCH IN BESONDERER FLASCHE, Vollmilch min. 3,8%

Wir bieten die Milchsorten frische Vollmilch und fettarme Frischmilch.

Alles natürlich bio und silofrei gefüttert!

Die Vollmilch bekommen sie, wie unsere Rohmilch, mit naturbelassenem Fettgehalt, der bei unseren Kühen jahreszeitenbedingt zwischen 3,8 % und 4,4 % schwanken kann. Daneben bieten wir auch eine fettarme Frischmilch mit 1,2 % Fett an. Die Rohmilch können wir nur ab Hof verkaufen. Hier bieten wir ihnen jedoch den Service eines Milchautomaten, über den sie selbstständig gekühlte Milch direkt aus unserem Hoftank zapfen können. Nehmen sie das doch als Anlass, sich ein Bild von unserem Hof zu machen und einen Blick in unsere Molkerei zu werfen.

Jede unserer Milchsorten hat noch ein besonderes Privileg: Sie darf aufrahmen! Denn wir verzichten aus Prinzip auf die Homogenisierung (siehe „Mehr als einfach nur Bio“). Das natürliche Aufrahmen kann durch kurzes Schütteln vor dem Öffnen wieder rückgängig gemacht werden. Oder aber sie nutzen diesen Effekt und genießen zum Beispiel eine Tasse besonders cremiger Schokomilch zum Frühstück!

Nährwerte

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert kj 2678 kj
Brennwert kcal 640 kcal
Fett 35 gr.
Fettsäuren 0 gr.
Kohlenhydrate 48 gr.
davon Zucker 0 gr.
Eiweiß 33 gr.
Salz 0 gr.
Ballaststoffe 0 gr.
Natrium 0 gr.

Allergene

Enthält Allergene:

Gluten Nein
Ei Nein
Nuss Nein
Milch Ja
Sellerie Nein
Sesamsamen Nein
Lupinen Nein
Krebstiere Nein
Fisch Nein
Soja Nein
Schalenfrucht Nein
Senf Nein
Schwefelsulfit Nein
Weichtiere Nein

Inverkehrbringer: Alztaler Hofmolkerei - Franz Obereisenbuchner, Herkunft: Hutlehen 44, 84518 Garching/Alz

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Familie im Garten vor Hofladen.

Über Alztaler Hofmolkerei

ALZTALER HOFMOLKEREI  Die Alztaler Hofmolkerei ist ein biologischer Familienbetrieb im Alztal 30 km nördlich vom Chiemsee. Hier erzeugen knapp 60 Kühe auf einer großen Weide gute Molkerei und Milchprodukte wie Joghurt, Quark, Käse, Frischmilch, etc.

Auf unserem Hof leben und arbeiten zwei Generationen Hand in Hand. Das sind Loni und Franz senior Obereisenbuchner sowie Magdalena und Franz junior Obereisenbuchner. Mit unserer Tochter Amelie und den beiden kleinen Jungen Alfons und Xaver, wächst auch schon die dritte Generation heran und sorgt bei uns für frischen Wind.

Jeder hat natürlich seinen Bereich: Franz senior ist in erster Linie für die Landwirtschaft zuständig und kümmert sich um die Wiesen und Felder. Loni sorgt dafür, dass es im Haus rund läuft und ist immer für die Enkelkinder da. Franz junior ist für die Hofmolkerei und die Vermarktung verantwortlich und Magdalena unterrichtet Kunst und Mathematik an einer Realschule. Die Kinder sind für die Katzen und die Unterhaltung der Tiere verantwortlich, sowie für den Spielzeugfuhrpark, der auch Besuchern zur Verfügung steht!

Ihre Familie Obereisenbuchner

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