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Alber der Metzger Bürgermeisterstück

Bürgermeisterstück
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Das Bürgermeisterstück ist ein Teilstück aus der Keule zwischen Nuss und Hüfte. Es eignet sich... mehr
Produktinformationen "Bürgermeisterstück"

Das Bürgermeisterstück ist ein Teilstück aus der Keule zwischen Nuss und Hüfte. Es eignet sich hervorragend für Tellerfleisch. Die Reifezeit für Kochfleisch sollte nicht zu lange sein. Deshalb reifen wir das Bürgermeisterstück nur zwischen 8 und 12 Tage. Also am besten gleich in den Topf und genießen.

 

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