Alztaler Hofmolkerei Frische Bio-Heumilch 3,8%

BIO-HEUMILCH IN BESONDERER FLASCHE, Vollmilch min. 3,8%

Wir bieten die Milchsorten frische Vollmilch und fettarme Frischmilch.

Alles natürlich bio und silofrei gefüttert!

Die Vollmilch bekommen sie, wie unsere Rohmilch, mit naturbelassenem Fettgehalt, der bei unseren Kühen jahreszeitenbedingt zwischen 3,8 % und 4,4 % schwanken kann. Daneben bieten wir auch eine fettarme Frischmilch mit 1,2 % Fett an. Die Rohmilch können wir nur ab Hof verkaufen. Hier bieten wir ihnen jedoch den Service eines Milchautomaten, über den sie selbstständig gekühlte Milch direkt aus unserem Hoftank zapfen können. Nehmen sie das doch als Anlass, sich ein Bild von unserem Hof zu machen und einen Blick in unsere Molkerei zu werfen.

Jede unserer Milchsorten hat noch ein besonderes Privileg: Sie darf aufrahmen! Denn wir verzichten aus Prinzip auf die Homogenisierung (siehe „Mehr als einfach nur Bio“). Das natürliche Aufrahmen kann durch kurzes Schütteln vor dem Öffnen wieder rückgängig gemacht werden. Oder aber sie nutzen diesen Effekt und genießen zum Beispiel eine Tasse besonders cremiger Schokomilch zum Frühstück!