• Champagner Cuvée Simone et Robert
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Hattat-Decker

Champagner Cuvée Simone et Robert

Champagner Cuvée Simone et Robert

€65,00 EUR
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€86,67 l
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Rebsorten : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot noir, 1/3 Meunier

Lage : Südhänge in Epernay

Weinbereitung : alkoholische Gärung 16°C, 6 Monate in Eichenfass, keine malolaktische Gärung.

Elevage : mindestens 36 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°c, anschließend mindestens 6 Monate nach degorgieren im Lager aufbewahren.

Dosage : 8 g/l

Verkostung Expertise :
Die Cuvée Prestige Brut von Hattat-Decker, eine Hommage an die beiden Gründer des Familienhauses, zeigt eine viel versprechende mitteltiefe strohgelbe Farbe. Das Mousseux ist fein und sehr regelmäßig. Die Aromen erinnern an reifer Gelbfrucht, Reine Claude, (Quittenpaste), geröstete Haselnüsse, warme Brotkruste sowie Unterholz Noten (Pilz). Am Gaumen griffige Säure, füllig, weich und cremig. Sehr harmonisch. Bestimmt kein Aperitif Champagner sondern ein perfekter Essensbegleiter.

Serviervorschlag: Dazu würde ich eine Perlhuhnbrust mit Pfefferlinge, kräftiger Soße, ausgemachten Schupfnudeln und Babyspinat sehr empfehlen.

Trinktemperatur : von 07°C bis 09°C

Nährwerte

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert kj kj
Brennwert kcal kcal
Fett 0 gr.
Fettsäuren 0 gr.
Kohlenhydrate 0 gr.
davon Zucker 0 gr.
Eiweiß 0 gr.
Salz 0 gr.
Ballaststoffe 0 gr.
Natrium 0 gr.

Allergene

Enthält Allergene:

Gluten Nein
Ei Nein
Nuss Nein
Milch Nein
Sellerie Nein
Sesamsamen Nein
Lupinen Nein
Krebstiere Nein
Fisch Nein
Soja Nein
Schalenfrucht Nein
Senf Nein
Schwefelsulfit Ja
Weichtiere Nein

Inverkehrbringer: Champagne HATTAT-DECKER - Produktion & Weinhandel, Herkunft: Am Hang 7, 82069 Schäftlarn

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Frau in einem Weinberg lächelnd

Über Hattat-Decker

Tauche ein in die Welt des Champagners mit Hattat-Decker! Seit 1961 stellt die Familie Hattat in der Nähe der Côte des Blancs feinsten Champagner in bester Tradition her. Heute führt Valérie Hattat-Decker das Erbe ihrer Familie fort und bietet dir exquisiten Champagner direkt vom Winzer.

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