• Bio Joghurt Natur 3,8% - groß
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Alztaler Hofmolkerei

Bio Joghurt Natur 3,8% - groß

Bio Joghurt Natur 3,8% - groß

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Natur-Joghurt 3,8% 400g von der Alztaler Hofmolkerei

Wir stellen für sie Naturjoghurt mit naturbelassenem Fettgehalt im 400g und 150g Becher und fettarmen Naturjoghurtmit 1% Fett im 400g Becher her. Im 150g Becher gibt es auch eine Joghurtvariante "stichfest". Zudem bieten wir verschiedene Fruchtjoghurts wie Erdbeere, Heidelbeere, Aprikose, Orange, Kirsche, Apfel-Birne, Himbeere, Mango, Limette, Banane, Bourbon-Vanille und Schoko an.

Alle unsere Joghurtsorten zeichnen sich durch ihre Frische aus, die wir durch speziell ausgewählte Kulturen im Joghurt erreichen. Die besondere Rezeptur und schonende Verarbeitung habe ich durch viele Versuche entwickelt und perfektioniert. Im Gegensatz zu großen Molkereien sind wir in unserer kleinen Hofmolkerei in der Lage den Joghurtkulturen Zeit zu lassen, zu säuern und das typische Joghurtaroma zu bilden. Nachdem der Joghurt den richtigen Säuerungsgrad erreicht hat, rühren wir ihn schonend von Hand, um eine cremige Konsistenz zu erhalten, aber die Struktur des Joghurts nicht zu zerstören. Anschließend wird der Joghurt pur abgefüllt, oder je nach Sorte, auf feine Früchte geschichtet und anschließend gekühlt.

Inverkehrbringer: Alztaler Hofmolkerei - Franz Obereisenbuchner, Herkunft: Hutlehen 44, 84518 Garching/Alz

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Familie im Garten vor Hofladen.

Über Alztaler Hofmolkerei

ALZTALER HOFMOLKEREI  Die Alztaler Hofmolkerei ist ein biologischer Familienbetrieb im Alztal 30 km nördlich vom Chiemsee. Hier erzeugen knapp 60 Kühe auf einer großen Weide gute Molkerei und Milchprodukte wie Joghurt, Quark, Käse, Frischmilch, etc.

Auf unserem Hof leben und arbeiten zwei Generationen Hand in Hand. Das sind Loni und Franz senior Obereisenbuchner sowie Magdalena und Franz junior Obereisenbuchner. Mit unserer Tochter Amelie und den beiden kleinen Jungen Alfons und Xaver, wächst auch schon die dritte Generation heran und sorgt bei uns für frischen Wind.

Jeder hat natürlich seinen Bereich: Franz senior ist in erster Linie für die Landwirtschaft zuständig und kümmert sich um die Wiesen und Felder. Loni sorgt dafür, dass es im Haus rund läuft und ist immer für die Enkelkinder da. Franz junior ist für die Hofmolkerei und die Vermarktung verantwortlich und Magdalena unterrichtet Kunst und Mathematik an einer Realschule. Die Kinder sind für die Katzen und die Unterhaltung der Tiere verantwortlich, sowie für den Spielzeugfuhrpark, der auch Besuchern zur Verfügung steht!

Ihre Familie Obereisenbuchner

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