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Antersdorfer Bio-Mühle Dinkelmehl Vollkorn Type 630 2,5kg

Dinkelmehl Vollkorn Type 630 2,5kg
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Bio Dinkelmehl Type 630 1kg | Für helle Teige   Allgemeines 'Dinkel ist ein... mehr
Produktinformationen "Dinkelmehl Vollkorn Type 630 2,5kg"

Bio Dinkelmehl Type 630

1kg | Für helle Teige

 

Allgemeines

'Dinkel ist ein robustes, genügsames Korn, das selbst auf nährstoffarmen Böden problemlos gedeiht. Das Mehl Type 630 ist das hellste aller Dinkelmehle. Es ist sehr fein ausgemahlen und weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf. Eine bekömmliche Alternative zu Weizenmehl Type 550 und für süße Backwaren, helle Brote und Brötchen oder auch Pizza geeignet.

 

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

'5-MINUTEN-BROT 1 Päckchen Trockenhefe 450 ml lauwarmes Wasser 500 g Dinkelmehl 50 g Sonnenblumenkerne 50 g Leinsamen 2 TL Salz oder Kräutersalz 2 EL Obstessig Hefe mit Dinkelmehl verrühren, die restliche Zutaten hinzufügen, alles gut durchkneten und in eine gefettete Form geben. Im kalten Backofen bei 200°C eine Stunde backen.

Kühl, trocken und dunkel lagern!

 

Bezeichnung des Lebensmittels

Dinkelmehl Type 630

 

Herkunft

Deutschland (DE)

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