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Gerste Pur
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G erste  P ur 1 kg  Für die Vollwertküche | entspelzt   In... mehr
Produktinformationen "Gerste Pur"

Gerste Pur

1 kg 

Für die Vollwertküche | entspelzt

 

In der Vollwertküche wird Gerste sehr gerne verwendet und kommt auch traditionell zum Bierbrauen und als Kaffee-Ersatz zum Einsatz.

Zubereitung für 2 Personen

100 g Gerstenkörner in 200 ml Wasser über Nacht einweichen. Am Folgetag im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 40 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben und weitere 15 Minuten quellen lassen.

 

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Deutsche-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Gerste wird gerne als Suppeneinlage und Beilage, für vegetarische Gerichte oder in Süßspeisen verwendet.

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Nährwertangaben pro 100 Gramm
Brennwert kj 1405 kj Brennwert kcal 332 kcal
Fett 2,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63 g davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 8,7 g Eiweiß 11 g
Salz 0,05 g    
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Sesamsamen Ja
Soja Ja Schalenfrüchte Ja
Bezeichnung
Gerste Pur
Herkunftsort
Antersdorf 21 | 84359 Simbach am Inn
Inverkehrbringer
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
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