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Gottschaller Biohofbäckerei Bio Bergbauernlaib klein

Gottschaller Biohofbäckerei
Bio Bergbauernlaib klein
4,90 € *
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  • Artikel-Nr.: 06001
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Bio Bergbauernlaib klein von der Gottschaller Biohofbäckerei Der kleine Bergbauernlaib ist... mehr
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Produktinformationen "Bio Bergbauernlaib klein"

Bio Bergbauernlaib klein von der Gottschaller Biohofbäckerei

Der kleine Bergbauernlaib ist ein rustikal säuerliches Roggen-Vollkorn Brot. Der Brotteig wird mit Natursauerteig und ohne Hefe angesetzt. Dadurch bleibt das Brot lange saftig. Der kleine Bergbauernlaib ist ideal für eine Brotzeit. Denn sowohl ein krätiger Schinken als auch ein würziger Käse sind passende Begleiter.

 

Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003

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Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : 37 % ROGGENVOLLKORNMEHL*, NATURSAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser, 12 % ROGGENFLOCKEN*, 4 %... mehr
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Nährwertangaben
Brennwert kj 915,3 kj Brennwert kcal 218,6 kcal
Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 42,0 g davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 6,4 g Eiweiß 6,3 g
Salz 1,3 g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
37 % ROGGENVOLLKORNMEHL*, NATURSAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser, 12 % ROGGENFLOCKEN*, 4 % BERGROGGENFLOCKEN*, Kristall-Natursalz *Zutat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau; kann Spuren von ERDNÜSSEN enthalten
Herkunftsort
94094 Rotthalmünster
Inverkehrbringer
Gottschaller Biohofbäckerei GmbH & CO. KG, Gottschall 1, 94094 Rotthalmünster
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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