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Bio Emmerweckerl von der Gottschaller Biohofbäckerei Das Emmer-Dinkel-Weckerl ist eine... mehr

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Produktinformationen "Bio Emmerweckerl"

Bio Emmerweckerl von der Gottschaller Biohofbäckerei

Das Emmer-Dinkel-Weckerl ist eine nussig-milde Semmel. Das Emmerweckerl ist die kleine Variante vom Emmer-Dinkel-Walnuss Brot. Es enthält keinen Weizen und wird ausschließlich mit Dinkelvollkornmehl und anderen Saaten gebacken.

Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003

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Zutaten : NATURSAUERTEIG (DINKELVOLLKORNMEHL*, ), Wasser, 12 % DINKELVOLLKORNMEHL*, 14 % DINKEL*, 13 %... mehr

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Nährwertangaben

Brennwert kj	1044,5 kj	Brennwert kcal	249,5 kcal
Fett	7,3 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	34,6 g	davon Zucker	1,6 g
Ballaststoffe	4,9 g	Eiweiß	8,6 g
Salz	1,0 g	Natrium	g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Nein	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Bezeichnung

Emmerweckerl

Zutaten

NATURSAUERTEIG (DINKELVOLLKORNMEHL*, ), Wasser, 12 % DINKELVOLLKORNMEHL*, 14 % DINKEL*, 13 % EMMER*, Wasser, SESAM*; 3 % WALNÜSSE*, Sonnenblumenkerne*, Hefe*, Kristall-Natursalz *Zutat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau; kann Spuren von ERDNÜSSEN, SESAM, SOJA und SENF enthalten

Herkunftsort

94094 Rotthalmünster

Inverkehrbringer

Gottschaller Biohofbäckerei GmbH & CO. KG, Gottschall 1, 94094 Rotthalmünster

Alkoholgehalt

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