Rupertirind Sauerbraten Bio MHD 13.04.2024
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- Artikel-Nr.: 10570
Bio-Sauerbraten von Rupertirind
Ein Klassiker für Genießer
Unser Bio-Sauerbraten ist ein Klassiker für Genießer. Er wird aus erstklassigem Fleisch von Pinzgauer Weide-Ochsen hergestellt und zwei Wochen lang in einer feinen Beize aus Essig, Wein, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lorbeerblättern, Nelken und Wacholderbeeren gereift. Dadurch wird das Fleisch zart und erhält einen unvergleichlichen säuerlichen Geschmack.
Die Sauce ist das Tüpfelchen auf dem i
Die fett- und sehnenfreien Bratenscheiben werden von Hand mit der harmonisch abgeschmeckten Sauerbratensauce eingefüllt. Die Sauce wird aus den gleichen Zutaten wie die Beize hergestellt und mit etwas Sahne verfeinert. Dadurch erhält sie eine cremige Konsistenz und einen noch intensiveren Geschmack.
Ein Fest für die Sinne
Unser Bio-Sauerbraten ist ein Fest für die Sinne. Das zarte Fleisch, die würzige Sauce und das feine Gemüse ergeben ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Brennwert kj | 558 kj | Brennwert kcal | 133 kcal |
Fett | 6,9 g | davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 3,9 g | davon Zucker | 2,3 g |
Ballaststoffe | g | Eiweiß | 13,9 g |
Salz | 0,67 g | Natrium | g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Ja |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
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