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Buchweizen Pur
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B uchweizen  P ur 500 g  Für Suppen und zum Backen  ... mehr
Produktinformationen "Buchweizen Pur"
Buchweizen Pur

500 g 

Für Suppen und zum Backen

 

Buchweizen schmeckt wie Getreide, ist aber keines. Er gehört zu den Knöterichgewächsen und hat eine nussige Note.

Zubereitung für 2 Personen

100 g Buchweizen in ein Sieb geben und mit heißem Wasser abspülen. Anschließend in 200 ml Salzwasser bei geringer Hitze ca. 15 Minuten garen. Kochplatte ausschalten und noch weitere 15 Minuten quellen lassen.

 

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Nicht-EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Buchweizen hat einen nussigen Geschmack und macht sich als Suppeneinlage, in Bratlingen und auf Salaten hervorragend. Auch geröstet übers Müsli ein Genuss.

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Nährwertangaben pro 100 Gramm
Brennwert kj 1466 kj Brennwert kcal 346 kcal
Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 71 g davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 3,7 g Eiweiß 9,8 g
Salz 0,01 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Ja
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Ja Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Buchweizen
Herkunftsort
Antersdorf 21 | 84359 Simbach am Inn
Inverkehrbringer
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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