Bio Buchweizen Pur 500g

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Artikel-Nr.: 55061

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Produktinformationen "Bio Buchweizen Pur 500g"

Buchweizen Pur

500 g

Für Suppen und zum Backen

Buchweizen schmeckt wie Getreide, ist aber keines. Er gehört zu den Knöterichgewächsen und hat eine nussige Note.

Zubereitung für 2 Personen

100 g Buchweizen in ein Sieb geben und mit heißem Wasser abspülen. Anschließend in 200 ml Salzwasser bei geringer Hitze ca. 15 Minuten garen. Kochplatte ausschalten und noch weitere 15 Minuten quellen lassen.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Nicht-EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

Buchweizen hat einen nussigen Geschmack und macht sich als Suppeneinlage, in Bratlingen und auf Salaten hervorragend. Auch geröstet übers Müsli ein Genuss.

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Nährwertangaben pro 100 Gramm

Brennwert kj	1466 kj	Brennwert kcal	346 kcal
Fett	1,7 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	71 g	davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	3,7 g	Eiweiß	9,8 g
Salz	0,01 g	Natrium	0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Ja
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Nein	Soja	Ja
Schalenfrüchte	Ja	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Bezeichnung

Buchweizen

Herkunftsort

Antersdorf 21 | 84359 Simbach am Inn

Inverkehrbringer

Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG

Alkoholgehalt

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