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Gerste Pur
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Produktinformationen "Gerste Pur"

Gerste Pur

1 kg 

Für die Vollwertküche - entspelzt

 

In der Vollwertküche wird Gerste sehr gerne verwendet und kommt auch traditionell zum Bierbrauen und als Kaffee-Ersatz zum Einsatz.

Zubereitung für 2 Personen

100 g Gerstenkörner in 200 ml Wasser über Nacht einweichen. Am Folgetag im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 40 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben und weitere 15 Minuten quellen lassen.

 

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Deutsche-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Gerste wird gerne als Suppeneinlage und Beilage, für vegetarische Gerichte oder in Süßspeisen verwendet.

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Zutaten : mehr
Nährwertangaben pro 100 Gramm
Brennwert kj 1405 kj Brennwert kcal 332 kcal
Fett 2,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63 g davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 8,7 g Eiweiß 11 g
Salz 0,05 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Ja
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Ja Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Gerste Pur
Herkunftsort
Antersdorf 21 | 84359 Simbach am Inn
Inverkehrbringer
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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Chili con Carne von Rupertirind Chili con Carne Groß Bio
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Gerste Graupen Gerste Graupen
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