Bio Gerste Pur 1kg

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Artikel-Nr.: 55023

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Produktinformationen "Bio Gerste Pur 1kg"

Gerste Pur

1 kg

Für die Vollwertküche - entspelzt

In der Vollwertküche wird Gerste sehr gerne verwendet und kommt auch traditionell zum Bierbrauen und als Kaffee-Ersatz zum Einsatz.

Zubereitung für 2 Personen

100 g Gerstenkörner in 200 ml Wasser über Nacht einweichen. Am Folgetag im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 40 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben und weitere 15 Minuten quellen lassen.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Deutsche-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

Gerste wird gerne als Suppeneinlage und Beilage, für vegetarische Gerichte oder in Süßspeisen verwendet.

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Nährwertangaben pro 100 Gramm

Brennwert kj	1405 kj	Brennwert kcal	332 kcal
Fett	2,1 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	63 g	davon Zucker	1,7 g
Ballaststoffe	8,7 g	Eiweiß	11 g
Salz	0,05 g	Natrium	0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Ja
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Nein	Soja	Ja
Schalenfrüchte	Ja	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Bezeichnung

Gerste Pur

Herkunftsort

Antersdorf 21 | 84359 Simbach am Inn

Inverkehrbringer

Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG

Alkoholgehalt

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