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Produktinformationen "Schlagsahne aus Bio-Heumilch"

Schlagsahne von der Alztaler Hofmolkerei

Für die Küche bieten wir hervorragende Schlagsahne 34% Fett, Creme Fraiche 34% Fett und Sauerrahm 10% Fett an. Dabei sind wir besonders stolz, ihnen eine Schlagsahne in Konditorqualität ohne Stabilisator wie Carrageen bieten zu können. Trotzdem wird unsere Sahne keinen Fettklumpen bilden, denn durch die Verarbeitung direkt auf unserem Hof, muss die Milch nicht durch die Gegend gefahren werden, wodurch das Fett geschädigt wird.

Die besonders gute Schlagfähigkeit liegt am Milchfettgehalt von 34%, bei dem wir nicht sparen wollen. Das Milchfett enthält außerdem durch die Weidehaltung und Heufütterung besonders viel wertvolle Omega-3-Fettsäuren.

Sie werden den Unterschied schmecken!

Die Creme Fraiche ist identisch zur Schlagsahne, nur durch besondere Milchsäurebakterien dick gelegt.

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Nährwertangaben

Brennwert kj	3012 kj	Brennwert kcal	720 kcal
Fett	75 g	davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	8 g	davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g	Eiweiß	6 g
Salz	0 g	Natrium	0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Ja
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Nein	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Herkunftsort

Hutlehen 44 84518 Garching/Alz

Inverkehrbringer

Alztaler Hofmolkerei - Franz Obereisenbuchner

Alkoholgehalt

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10010_BIO_SauerBraten_Rupertirind_Hofladen-Bayern.de

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Inhalt 0.19 Kg (22,11 € * / 1 Kg)

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Erdbeer Konfitüre extra mit Zimt 210g

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ab 2,30 € * MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *

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Bio Joghurt Himbeere

Inhalt 150 Gramm (0,87 € * / 100 Gramm)

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Inhalt 150 Gramm (0,87 € * / 100 Gramm)

1,30 € *

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